開飯店掙錢嗎利潤大嗎（開餐飲店需要辦理哪些證件）

做餐飲呀，不少人認為餐飲業是民生剛需，有市場規模，進入門檻低，投資宜大宜小。所以便選擇了看似比較“穩當”的餐飲行業。

但其實開一家餐廳并不是想象中那么簡單，經歷過的人都知道，光是辦證這一件事對于新手來說就挺頭疼的。所以，我們整理了開店證件的辦理流程，讓大家做到心中有數、未雨綢繆。

不想辦證來回跑，開店前請仔細閱讀以下內容?。ㄎ恼螺^長，可先收藏~）

營業執照、食品經營許可證是開餐飲店的必備證件，辦理順序為“先照后證”！當然，有些城市可能要求更高，那就還需要消防安全許可證、環保類證件。

營業執照

這個第一個要辦的。國家早就實行“三證合一”了，所以現在的營業執照實際是包含了三個證：組織機構代碼證、稅務登記證和營業執照，可在當地工商局直接辦理。

餐飲創業者在有關部門咨詢核實之后，確認店鋪具備營業執照申領條件后，可以按照以下流程進行申請：

（1）網上核名

給自己的餐廳取一個尚未被工商局登記注冊的名稱，為了加速審核通過，最好準備2-3個名字，避免重名；核名有兩個途徑：

直接登錄當地工商局官網，進行線上申請；

前往當地工商局進行現場辦理。

無論選擇何種方式，核準結果會在你提交相關資料后馬上給出，核名通過會獲得《個體工商戶名稱預先核準通知書》。

（2）準備和提交申請資料

接下來就可以提交登記申請資料了，把需要的材料準備好交到工商部門綜合登記窗口。這些材料包括：（具體以當地工商局要求為準）

如果材料準備充分，一般一周左右就可以領證；如果材料不足，還需要繼續提交材料。

辦理機構：轄區工商局

食品衛生許可證

之前是需要辦理食品衛生許可證和餐飲許可證，現在簡省了，只需要辦理一個食品經營許可證就可以了，辦理該證才可開業經營。

申請食品經營許可，要符合以下條件：

1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、法律、法規規定的其他條件

準備資料

1、法人以及員工身份復印件；

2、法人以及員工健康證復印件以及原件；

3、營業執照復印件以及原件；

4、店門設計圖紙復印件（主要是物品定位圖）；

5、公章以及財務章；

（注：具體詳詢所在地食品藥品監督管理局）

現場審查

在完成材料初審后，相關市監局工作人員會到店鋪進行現場核查，只有現場核查通過后才能拿到經營許可證。如果沒通過的話，要根據意見進行整改，然后再次進行現場核查。

辦理機構?：食藥監局

各地所需資料可能有所不同，可在當地食藥監局網站上查詢所需的資料，也可以打電話到食藥監局進行咨詢。

環保審批

根據類別，不同分類對餐飲證件辦理有著不同規定。

150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。

150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

環保審批主要包括：油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染，需要到所在轄區環保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。

準備資料

1、提交申請辦理環保審批手續的報告：

項目名稱、業務及聯系電話、經營地點、經營內容、營業面積（就餐人數/次）、主要營業設施（爐具、炒鍋幾口、有無油煙凈化裝置，煙囪設置情況）、使用燃料、油煙、污水、垃圾處理情況、排放去向。

2、合法經營場所的使用證明材料（房屋產權證明、租賃協議或開發建設單位功能區劃性質圖紙復印件等；

3、提交征求意見材料：

業主必須征得廚房樓上住戶和排油煙管出口周圍十米范圍建筑物業主及所在居委會、物業管理委員會或業主委員會的書面同意材料。

4、有油煙污染的餐飲業業主必須安裝油煙凈化設施裝置，并提供有關材料（是國家環?？偩置鈾z的油煙凈化器，應提供免檢材料原件依據），非免檢的應提供油煙監測結果報告。

5、根據經營的規模、場地等情況由環保部門現場察看后確定提交環境影響報告書、報告表或登記表。

（注：具體詳詢所在地環保局）

辦理機構?：轄區環保局

辦理步驟

餐飲店經營者要提供餐飲店位置平面圖，并標注周圍環境情況和臨近建筑物的使用性質，由主管環保局派出人員實地查驗。檢驗合格后，由主管環保局在申請開業登記注冊書上“有關部門意見”欄，簽署“同意開業”，并加蓋公章（申請開業登記注冊書由辦理開業登記的餐飲店，憑借《企業名稱預先審核通知書》到登記的工商局領?。?。

消防申批

開業之前，需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。在工商局領取申請開業登記注冊書后，高層建筑的經營單位向所在市消防局申請，12層以下的向所在區消防大隊申請辦理消防審批。